Paktatsi

Tatsoi

auch Tatsoi ist eine asiatische Senfkohlart und kann sowohl gekocht wie roh gegessen werden. Die tief dunkelgrünen kleinblättrigen Rosetten peppen nicht nur optisch sondern auch geschmacklich viele Gerichte auf. Wir haben eine – unserer Meinung nach recht nette und passende Beschreibung des Geschmackes gefunden: Fresh Tatsoi displays sweet and tangy flavors with a mineral finish. Once cooked, it develops a warm earthiness…
Alle Asiagemüsesorten enthalten kaum Cholesterin und Kalorien- im Gegenzug aber viele Vitamine und Ballaststoffe sowie Immunsystemstärkende Senföle.