![\"\"](\"https:\/\/biosain.at\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1024x682.png\")
<\/figure>\n\n\n\nWir, Tristan To\u00e9, Jahwezi Graf, die Familie, sowie viele liebe Freund*innen, Freiwillige, Praktikant*innen und nicht zu vergessen all die aktiven Kompost- und Regenw\u00fcrmer, Pilze, Bakterien wie auch andere N\u00fctzlinge arbeiten gemeinsam im biologischen Gem\u00fcsebau am Wachtberg.<\/p>\n\n\n\n
Bereits seit 2011 betreiben wir biologischen und vorwiegend h\u00e4ndischen Gem\u00fcsebau und versorgen zirka 90 Haushalte mit gesundem, hochwertigem und vielf\u00e4ltigem Gem\u00fcse. Das zu erm\u00f6glichen bedarf eines gesunden und intakten Umfeldes und \u00d6kosystems. Deshalb setzten wir seit Beginn unsere Schwerpunkte auf gesunde B\u00f6den, Vielfalt und vitales, samenfestes Gem\u00fcse das wir auch weitervermehren.<\/p>\n\n\n\n
Arbeitsweise und Ziele<\/strong><\/h2>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/biosain.at\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/image-1-1024x683.png\")
<\/figure>\n\n\n\nOsain ist der Orisha der Pflanzenwelt- insbesondere der Heilkr\u00e4uter- er verleiht den Pflanzen ihre Heilkraft. Wir wollen Gem\u00fcse pflanzen und pflegen, dass \u00fcber solche Kr\u00e4fte verf\u00fcgt und nicht eines, dass sowohl uns wie auch die B\u00f6den vergiftet.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nUnser Ziel ist es sowohl betrieblich, als auch dar\u00fcber hinaus, eine Landwirtschaft\/Agrikultur zu schaffen, die f\u00fcr alle Beteiligten gesund und qualit\u00e4tsvoll ist. Vom Boden\/leben, \u00fcber Saatgut, den Pflanzen und ihren Fr\u00fcchten, bis hin zu den B\u00e4uer*innen und den Verbraucher*innen. <\/p>\n\n\n\n
Daher kultivieren wir nicht nur vielf\u00e4ltiges, geschmackvolles und vitales Gem\u00fcse, sondern auch Saatgut und Bodenleben. <\/p>\n\n\n\n
Samenfeste, biologische Saatgutvermehrung<\/p>\n\n\n\n
Um die Qualit\u00e4t und Vielfalt des Gem\u00fcses zu garantieren, arbeiten wir mit samenfesten Sorten, die wir zum Teil selbst vermehren. Unsere Selektions und Z\u00fcchtungskriterien f\u00fcr das Gem\u00fcse sind ihre Standortangepasstheit, Vitalit\u00e4t und ihr Geschmack. Die eigene Saatgutvermehrung und Selektion der Pflanzen erh\u00f6hen die Pflanzengesundheit- und gesunde Pflanzen bringen gesunde\u00a0Nahrungs \u2013 und\u00a0Heilmittel.<\/p>\n\n\n\n
Lebendige B\u00f6den<\/p>\n\n\n\n
Wir wollen mit der Natur arbeiten\u00a0\u2013\u00a0nicht gegen\u00a0sie. Das bedeutet f\u00fcr uns sorgsam mit dem Boden umzugehen, und Techniken anzwenden die das Bodenleben f\u00f6rdern – denn nur ein lebendiger Boden ist ein gesunder Boden.<\/p>\n\n\n\n
Solawi<\/p>\n\n\n\n
Um so arbeiten zu k\u00f6nnen ben\u00f6tigt es auch ein ganzheitliches Vertriebs- bzw. Verteilungskonzept.<\/p>\n\n\n\n
Eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft erm\u00f6glicht Verbraucher*innen und Produzent*innen au\u00dferhalb eines marktwirtschaftlichen Systems \u2013 das zumeist weder fair, gesund noch \u00f6kologisch tragbar ist \u2013 neu in Beziehung zu treten.<\/p>\n\n\n\n
Wachtberg<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMit all den Herausforderungen, die dieser Ort bereith\u00e4lt, wie z.B. seiner Bodenbeschaffenheit und Wasserknappheit, wollen wir seine Qualit\u00e4ten nicht missen. Alles hat zumindest zwei Seiten \u2013 gemeinsam mit der hohen Qualit\u00e4t der Arbeit verleihen diese Gegebenheiten dem Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern einzigartige St\u00e4rke und Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Der Platz und die Anfahrt<\/strong><\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/biosain.at\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/IMG_50481.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nVon Wien eine gute Stunde entfernt befindet sich der Wachtberg.<\/p>\n\n\n\n
Der abgelegene Ort wird seit mehr als 37 Jahren biologisch bewirtschaftet. Seine besondere Lage macht ihn zu einer \u00f6kologischen Insel. Wald und Hecken begrenzen die Felder, die keinen Kunstd\u00fcnger oder Pestizide kennen. W\u00e4hrend Biosain am Wachtberg B\u00f6den und Pflanzen kultiviert -belebt \u201eKunst in der Natur\u201c<\/strong> durch die Familie Graf den Platz kulturel und k\u00fcnstelerisch.<\/strong>\u00a0Seit \u00fcber 25 Jahren findet j\u00e4hrlich ein Landart-Symposium statt zudem noch eine feine Auswahl an\u00a0<\/strong>Ausstellungen, Konzerten und Performances hinzukommt.<\/p>\n\n\n\nDiese spezielle Location steht auf Anfrage auch f\u00fcr Feiern und Seminare zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n
https:\/\/www.kunstindernatur.at<\/a><\/p>\n\n\n\nAnfahrt<\/strong><\/p>\n\n\n\nDer Autoweg f\u00fchrt von Tautendorf \u00fcber eine Feldstra\u00dfe, \u00fcber Wiesen und W\u00e4lder, an Kunstwerken vorbei, der Kulturst\u00e4tte und zu guter letzt an unseren Schafen und H\u00fchnern zu BIOsain.<\/p>\n\n\n\n
Wer das Navi verwendet am Besten Tautendorf 3571 eingeben und sich dann an die Beschilderung von Kunst in der Natur und Biosain halten.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nmit dem Zug von Wien:<\/strong>
Franz-Josef-Bhf in Hadersdorf\/Sigmunsherberg umsteigen in Kamptal in Buchberg aussteigen \u2013 Vorsicht h\u00e4lt nur bei Bedarf, also dr\u00fccken nicht vergessen, sonst Halt;-) in Gars. ca. 1,5km (20-30min) von Buchberger Schloss rechter \u201eBerg\u201c markierte Wanderwege Richtung Tautendorf\/Wachtberg\/Kunst in der Natur.<\/p>\n\n\n\nVon Gars-Thunau Richtung Ruine Schimmelsprung (arch\u00e4ologischen Ausgrabungen = Nachbarh\u00fcgel vom Wachtberg), Kl\u00f6sterl, Wachtberg ca. 2,5km Dauer je nach Wahl der Wanderroute, Tempo und Entdeckungsgeist ca. 40min-\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BIOsain Die Vielfalts-Marktg\u00e4rtnerei mit den Schwerpunkten – lebendige B\u00f6den und samenfestes, geschmackvolles und vitales Gem\u00fcse. Wir Wir, Tristan To\u00e9, Jahwezi Graf, die Familie, sowie viele liebe Freund*innen, Freiwillige, Praktikant*innen und nicht zu vergessen all die aktiven Kompost- und Regenw\u00fcrmer, Pilze, Bakterien wie auch andere N\u00fctzlinge arbeiten gemeinsam im biologischen Gem\u00fcsebau am Wachtberg. Bereits seit 2011 betreiben wir biologischen und mehr lesen…<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2677,"parent":105,"menu_order":161,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"simple.php","meta":{"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-119","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/119","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=119"}],"version-history":[{"count":19,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2841,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/119\/revisions\/2841"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/2677"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=119"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=119"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/biosain.at\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=119"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Unser Ziel ist es sowohl betrieblich, als auch dar\u00fcber hinaus, eine Landwirtschaft\/Agrikultur zu schaffen, die f\u00fcr alle Beteiligten gesund und qualit\u00e4tsvoll ist. Vom Boden\/leben, \u00fcber Saatgut, den Pflanzen und ihren Fr\u00fcchten, bis hin zu den B\u00e4uer*innen und den Verbraucher*innen. <\/p>\n\n\n\n
Daher kultivieren wir nicht nur vielf\u00e4ltiges, geschmackvolles und vitales Gem\u00fcse, sondern auch Saatgut und Bodenleben. <\/p>\n\n\n\n
Samenfeste, biologische Saatgutvermehrung<\/p>\n\n\n\n
Um die Qualit\u00e4t und Vielfalt des Gem\u00fcses zu garantieren, arbeiten wir mit samenfesten Sorten, die wir zum Teil selbst vermehren. Unsere Selektions und Z\u00fcchtungskriterien f\u00fcr das Gem\u00fcse sind ihre Standortangepasstheit, Vitalit\u00e4t und ihr Geschmack. Die eigene Saatgutvermehrung und Selektion der Pflanzen erh\u00f6hen die Pflanzengesundheit- und gesunde Pflanzen bringen gesunde\u00a0Nahrungs \u2013 und\u00a0Heilmittel.<\/p>\n\n\n\n
Lebendige B\u00f6den<\/p>\n\n\n\n
Wir wollen mit der Natur arbeiten\u00a0\u2013\u00a0nicht gegen\u00a0sie. Das bedeutet f\u00fcr uns sorgsam mit dem Boden umzugehen, und Techniken anzwenden die das Bodenleben f\u00f6rdern – denn nur ein lebendiger Boden ist ein gesunder Boden.<\/p>\n\n\n\n
Solawi<\/p>\n\n\n\n
Um so arbeiten zu k\u00f6nnen ben\u00f6tigt es auch ein ganzheitliches Vertriebs- bzw. Verteilungskonzept.<\/p>\n\n\n\n
Eine gemeinschaftsgetragene Landwirtschaft erm\u00f6glicht Verbraucher*innen und Produzent*innen au\u00dferhalb eines marktwirtschaftlichen Systems \u2013 das zumeist weder fair, gesund noch \u00f6kologisch tragbar ist \u2013 neu in Beziehung zu treten.<\/p>\n\n\n\n
Wachtberg<\/strong><\/h2>\n\n\n\nMit all den Herausforderungen, die dieser Ort bereith\u00e4lt, wie z.B. seiner Bodenbeschaffenheit und Wasserknappheit, wollen wir seine Qualit\u00e4ten nicht missen. Alles hat zumindest zwei Seiten \u2013 gemeinsam mit der hohen Qualit\u00e4t der Arbeit verleihen diese Gegebenheiten dem Gem\u00fcse und Kr\u00e4utern einzigartige St\u00e4rke und Geschmack<\/p>\n\n\n\n
Der Platz und die Anfahrt<\/strong><\/p>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nVon Wien eine gute Stunde entfernt befindet sich der Wachtberg.<\/p>\n\n\n\n
Der abgelegene Ort wird seit mehr als 37 Jahren biologisch bewirtschaftet. Seine besondere Lage macht ihn zu einer \u00f6kologischen Insel. Wald und Hecken begrenzen die Felder, die keinen Kunstd\u00fcnger oder Pestizide kennen. W\u00e4hrend Biosain am Wachtberg B\u00f6den und Pflanzen kultiviert -belebt \u201eKunst in der Natur\u201c<\/strong> durch die Familie Graf den Platz kulturel und k\u00fcnstelerisch.<\/strong>\u00a0Seit \u00fcber 25 Jahren findet j\u00e4hrlich ein Landart-Symposium statt zudem noch eine feine Auswahl an\u00a0<\/strong>Ausstellungen, Konzerten und Performances hinzukommt.<\/p>\n\n\n\nDiese spezielle Location steht auf Anfrage auch f\u00fcr Feiern und Seminare zur Verf\u00fcgung.<\/p>\n\n\n\n
https:\/\/www.kunstindernatur.at<\/a><\/p>\n\n\n\nAnfahrt<\/strong><\/p>\n\n\n\nDer Autoweg f\u00fchrt von Tautendorf \u00fcber eine Feldstra\u00dfe, \u00fcber Wiesen und W\u00e4lder, an Kunstwerken vorbei, der Kulturst\u00e4tte und zu guter letzt an unseren Schafen und H\u00fchnern zu BIOsain.<\/p>\n\n\n\n
Wer das Navi verwendet am Besten Tautendorf 3571 eingeben und sich dann an die Beschilderung von Kunst in der Natur und Biosain halten.<\/p>\n\n\n\n
\n\n\n\nmit dem Zug von Wien:<\/strong>
Franz-Josef-Bhf in Hadersdorf\/Sigmunsherberg umsteigen in Kamptal in Buchberg aussteigen \u2013 Vorsicht h\u00e4lt nur bei Bedarf, also dr\u00fccken nicht vergessen, sonst Halt;-) in Gars. ca. 1,5km (20-30min) von Buchberger Schloss rechter \u201eBerg\u201c markierte Wanderwege Richtung Tautendorf\/Wachtberg\/Kunst in der Natur.<\/p>\n\n\n\nVon Gars-Thunau Richtung Ruine Schimmelsprung (arch\u00e4ologischen Ausgrabungen = Nachbarh\u00fcgel vom Wachtberg), Kl\u00f6sterl, Wachtberg ca. 2,5km Dauer je nach Wahl der Wanderroute, Tempo und Entdeckungsgeist ca. 40min-\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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