Wir haben mehrer Sorten gepflanzt – alle eignen sich für den Frischverzehr sind aber auch gekocht oder gedünstet sehr gut. Sie sind stetige Begleiter über weite Strecken der gesamten Saison und wir sähen und pflanzen in etwa alle zwei Wochen neu nach. Die gängigen Sorten gibt es über die wärmere Jahreszeit während die Superschmelz sehr gut lagerfähig sind und uns auch durch den Winter hin treu bleiben.

Die Sorte Superschmelz wird bis zu 4kg schwer und ist dennoch geschmacklich und von ihrer Konsitenz die Königin des Kohlrabi.