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Herbstlich

Rechtzeitig vor dem Kälteeinbruch haben wir begonnen einige Gewächshauskulturen zu räumen um fürs Wintergemüse Platz zu machen- Asiagemüse, Babyleafs, Karotten… machen sichs also ab jetzt vermehrt im Gewächshaus gemütlich. Bei einigen Kulturen beginnt nun auch wieder das tägliche ab- und aufdeck- Ritual um die Pflanzen vor der nächtlichen Kälte etwas zu schützen.

Ein großer Teil der Samenernte ist auch schon getan -der angenehmste und lustigste Teil dieser Arbeit sind die Verkostungen um das wohlschmeckendste Elitesaatgut zu selektieren.

Für mich persönlich (Jahwezi) ist diese Jahreszeit immer ein besonderes Geschenk- einerseits gibt es immer noch so viel Sommergemüse und andererseits aber auch schon die üppige herbstliche Vielfalt…