So einfach und so gut!

Zutaten:

ca. 1kg Erdäpfel z.B. Pink Floyd

1,5 Becher Schlagobers

Parmesan frisch gerieben

frisch gemahlen Salz, Pfeffer und richtigviel Muskatnuss

Die Erdäpfel gut waschen und in feine Scheiben schneiden. Das Schlagober mit dem Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen. Alles gemeinsam auf ein trieferes Blech geben. Mit Parmesan betreuen und im Backofen bei 200° etwa 25 Minuten backen. Dazu schmeckt am besten ein zitroniger Babyleafsalat (Dressing Zitrone, Salz, Honig und Olivenöl)

Bon appetit