Wir freuen uns Waldviertler Süsskartoffeln anzubauen und zu ernten – auch wenn die Mengen noch nicht berauschend sind und die Ernte eine wahre Herausforderung ist.

Sie sind ein wahres Wundergemüse voller Nährstoffe. Das Windengewächs hat eigentlich nichts mit Kartoffeln zu tun und man kann sowohl die Knollen wie die Blätter essen.

Last but not least blühen sie wunderschön – eben wie Winden. Sie sind also Alleskönner – gesund, geschmacklich herrlich und vielseitig und wunderschön.