Zwiebel

Wir sind immer noch auf der Entdeckungsreise all der verschiedenen Zwiebelsorten die es so gibt. Sie sind ein unerlässlicher Bestandteil fast jeder Küche. Mich beeindruckt auch immer wie all die Zwieblgewächse dem Winter standhalten- und ihre Zellen gegen den... 

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Babyleafs

In unseren Babyleafmischungen findet ihr jede Menge unterschiedliche Variantionen- immer wieder neu zu entdecken- und jeder Biss ein bisschen... 

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Asia Salat

Als Asiagemüse zusammengefasst gehören sie allesamt dem Senfkohl und/oder dem Schnittkohl an und können sowohl roh als auch kurz... 

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Erdäpfel

Kartoffeln stellen im europäischen Raum schon lange ein Hauptnahrungsmittel im- ihre Geschichte ist wohl bekannt… Sie zählen zu den... 

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Knoblauch

Knoblauch ist nicht nur ein besonders gutes Würzmittel sondern auch ein echtes Heilmittel- abgesehen von seinen antibakteriellen Eigenschaften- ist... 

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Karottenfeld

Karotten

Haben ihren Ursprung in Europa, Vorder und Zentralasien. Ihre alten und unkultivierten Arten scheinen hauptsächlich violett gewesen zu sein.... 

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Lauch

Lauch

Jetzt gibt es den schönen Sommerlauch Starozagorski Ist ein ausgezeichntes Wintergemüse mit hohem Vitamin C- und Folsäure-Gehalt- wie die... 

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Mairüben

Mairüben- sind reich an Vitaminen, Mineralien und Vitaminen. Wie viele der sehr früh und sehr spät erntbaren Gemüsekulturen enthält... 

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Rote Rüben

listen to macka b’s beetroot Manchen arächeologischen Quellen zufolge wird ihr kultivierter Ursprung bereits vor 4000 Jahren in Mitteloreupa... 

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Schwarzer Rettich

Der schwarze Rettich ist nicht nur ein tolles Lagergemüse sondern auch eine ware Heilpflanze- wie so oft gibt uns die Natur die passende Nahrung zur passenden Jahreszeit, mit denen sich ja auch unsere Bedürfnisse verändern. Kappt man den oberen... 

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Schwarzwurzel

Auch Schwarzwurzel ist wie Haferwurzel oder Topinambur ein Korbblütler der das Kohlenhydrat Inulin beinhaltet und daher für Diabetiker geeignet ist. Sie ist kalorienarm aber reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Glücklicherweise entdecken mehr und mehr Menschen seinen nussigen und feinen... 

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Haferwurzel

Haferwurzeln sind Korbblütler die in ihrer wilden Form schon früh in der Geschichte Erwähnung finden. Als Kulturpflanze fanden sie ab dem 16 vor allem in Frankreich und Italien Einzug. Die wenig bekannte Wurzel ist ähnlich wir Schwarzwurzel und Spargel... 

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Spinat

Spinat wird nach seiner Anbauzeit in Winter und Sommerspinat unterschieden. Jener der derzeit in den Gemüsekisten und Tellern landet,... 

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Sellerie

Man unterscheidet diese Kultur nach Knollensellerie, Stangen-Bleichsellerie sowie Schnittsellerie. Bei den Knollensellerie erfreuen sich in der Züchtung der letzten... 

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Pastinaken

Sind nicht nur sehr bekömmlich sondern auch sehr aromatisch und schmackhaft. Sie enthalten Mineralstoffe -allen voran Kalium- aber auch... 

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